La Cave à Louise

Une majorité de chardonnay associé au cépage local le tressalier, généreux et agréable.

10ème génération, un rapport qualité prix imbattable.

Vif et agréable, très bon vin.

Cépage marsanne : une partie du vin est vinifiée en fûts de chêne alors que le reste se fait en cuves inox. L’élevage se fait sur lies avec bâtonnage. Les deux vins sont assemblés avant la mise en bouteille (8 à 9 mois après la récolte).

Le viognier typique par excellence.

IGP pays d’OC notes fruitées de pêche et d’agrumes, très équilibré en bouche.

Un coup de coeur.

Le rosé de Carcassonne très équilibré pour un excellent rapport qualité prix.

un rosé ou le fruit et le rafraîchissement sont les maîtres mots

Un rosé intense qui nous transporte avec intensité dans le fruit rouge et les agrumes.

Le régional, une robe délicate et un goût fruité et frais.

La cuvée Couvent des Jacobins est issue d’un assemblage de vins sélectionnés provenant de toute la Côte d’Or, de Gevrey Chambertin aux Maranges, dans les Hautes Côtes de Beaune et les Hautes Côtes de Nuits. Un rouge très représentatif du cépage Pinot Noir et de son inimitable style de fruits rouges dans sa jeunesse.

Le Mercurey de la Maison Louis Jadot est un vin très coloré et charnu. Au nez, on découvre des arômes de cerises et de griottes avec une touche épicée. La bouche est fruitée et harmonieuse, les tanins joliment intégrés. En bouche, un vin entier, riche de corps et de fruits.

Le Santenay Clos de Malte, est un des fleurons de la maison Louis Jadot. Situé au sud de la Côte de Beaune. Les vignes profitent d’un sol argilo-calcaire, bien irrigué et situé au pied du Mont de Cène, dans une petite vallée, parfaitement exposé et protégé des vents.

Densement texturé et ferme et avec un potentiel de garde incroyable, Il dévoile des notes de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs, les tanins sont soyeux

Existe aussi en 75cl.

un vrai coup de cœur pour les amateurs de Saint Nicolas un cabernet franc sur un terroir unique tout le secret d’un vrai St Nicolas

un vrai coup de cœur pour ce cru du beaujolais un équilibre parfait au nez et en bouche

Oeil : rouge grenat profond.Nez intense bouche sur le fruit rouge

Oeil : rouge violacé très intense. Nez : fruits rouges cassis et framboise. Bouche : ample et ronde finale de fruits cuits et vanillée.

Oeil : grenat intense. Nez : très floral (violette). Bouche : attaque souple avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue , marquée par les épices.

Oeil : pourpre intense. Nez : complexe et fin cassis et prune suivi de café grillé, cerise et griotte. Bouche : senteurs épicées et fruitées.

Mon coup de cœur! C’est soyeux, souple, équilibré et rond. C’est BON!

Robe rouge sombre, arômes de fruits noirs, d’épices et de cuir.

Existe aussi en 75cl.

C’est deux appellations du sud ouest sont très représentatives de leur région c’est agréable et typique.

«Un vieille vigne de plus BIO» avec 85% de Merlot c’est le mélange de la souplesse et de la puissance. Mon Bordeaux préféré pour son rapport qualité prix.

Existe aussi en 75cl.

Le régional, le vin du coin le mélange pinot noir, gamay donne sa typicité

Le Coteau de Pipart est une arène granitique placée sous la protection des remparts de Saint-Haon-le-Châtel.

Un mélange de gamay et pinot noir en équilibre élevé sur des vignes en terrasse. Des vins charnus et structurés alliant puissance et élégance.

L’une des meilleures parcelles de Pierre Goigoux assemblage de pinot noir et de gamay cultivé sur une terre volcanique unique, note de cassis et cerises.

Les galets évoquent le terroir de galets appélés «gress» vinification sans soufre pour un vin de caractère ou l’équilibre est le maître mot.

La définition même d’un Minervois nez de cassis et griotte très mure, tanins soyeux une vraie réussite avec un bon rapport qualité prix.

«Les pieds sur terre le regard sur l’avenir», cette jeune appellation défend son terroir et toutes les luttes des paysans c’est généreux et nature sur une sélection vieille vigne.

Terroir et exposition situés en occitanie face à la méditerranée dans le massif de la clape. Les vents marins et la tramontane donnent à ce terroir baigné de soleil une alchimie unique, le savoir ancéstral du vigneron fait le reste pour un résultat tout en générosité.